2024-06-05
(१) पश्चिमी टेबलवेयरको परिचय
पश्चिमी खानामा धेरै प्रकारका टेबुलवेयरहरू छन्, जसमा ठूला प्लेटहरू, सानो प्लेटहरू, उथले भाँडाहरू, गहिरो भाँडाहरू, सलादका लागि काँटा, काँटाको मासुको लागि काँटा, सुपको लागि चम्चा, डेसर्टहरूको लागि चम्चा, आदि। पश्चिमी टेबलवेयरमा चम्चा वा प्लेट, यो हातको विस्तार हो, जस्तै प्लेट, जुन सम्पूर्ण हत्केलाको विस्तार र विस्तार हो; काँटा, अर्कोतर्फ, सम्पूर्ण हातको औंलाहरूलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ।
(२) पश्चिमी खाना प्लेटहरूको आकार र प्रयोग
१. फ्ल्याट ब्रेड/बटर डिश ६.५ इन्च
2. सलाद फ्लैट 8.5 इन्च
3. गहिरो सूप प्लेट 9 इन्च-11.6 इन्च
4. स्टेक फ्ल्याट डिश 10.5 इन्च
५. डिस्प्ले फ्ल्याट प्लेट १२.५ इन्च (सजावटको लागि)
6. डेसर्ट फ्ल्याट प्लेट 7.5 इन्च (रोटी प्लेट द्वारा प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ)
7. यदि तपाईं पूर्ण हुन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले तयार गर्न आवश्यक छ:
कफी कप + ट्रे, चिया कप + ट्रे, ठूलो सलाद कचौरा, ओभल फिश प्लेट, ग्रेभी भाँडो, पेस्ट्री प्लेट, चिनी जार, क्रीमर जार, आदि।
(3) पश्चिमी खाना चक्कु र काँटा प्लेसमेन्ट शिष्टाचार
चक्कु र काँटालाई चिनियाँ अक्षरहरूमा आठ अंकमा प्लेटमा राखिएको छ, ब्लेड भित्रीतिर फर्केको छ, बाहिर होइन, काँटा माथितिर फर्केको छ, र दाँतहरू तलतिर फर्केका छन्। यो वेटर र अरूलाई भन्नको लागि हो कि मैले यो परिकार समाप्त गरेको छैन। चक्कु र काँटा सँगै छ भने, ब्लेड भित्रतिर फर्केको छ, र काँटाको दाँत माथितिर फर्केको छ भने, यसलाई खानु हुँदैन, टाँस्नुहोस्।
(4) पश्चिमी खाना खाने चक्कु कसरी ह्यान्डल गर्ने
ह्यान्डलको पछाडि आफ्नो औंला थिच्नुहोस्। भोजमा चक्कु समात्नको लागि सही आसन भनेको "हातले हिल्ट समात्नु, ह्यान्डलको छेउमा औँला थिच्नु, र ह्यान्डलको पछाडि औंला थिच्नु।" "कसैले आफ्नो औंला चक्कुको पछाडि राख्छ, र त्यो सही तरिका थिएन। दाँतको जरा क्लिन्ज गरेर मात्र काट्न सकिने भाँडाहरू बाहेक, वा चक्कु धेरै कुँदिएको छ, तर्जनी औंलाले गर्न सक्दैन। चक्कुको पछाडि पुग्ने मानिसहरू पनि छन् जसले आफ्ना साना औंलाहरू सीधा राख्छन्, विशेष गरी महिलाहरू।
दोस्रो, पश्चिमी खाना प्लेटहरूको आकार कति ठूलो छ
पश्चिमी खाना प्लेटहरूको मुख्य विशेषताहरू 11 इन्च र 13 इन्च जस्तो देखिन्छ, र तिनीहरूले घरमा केही स्टिक र रिसोटो बनाउँछन्। ठूला प्लेटहरूले मासु राख्छन्, र सानो प्लेटहरूमा सामान्यतया नटहरू हुन्छन्। पश्चिमी खानाको खाने बानी चीनको भन्दा धेरै फरक छ, मूलतया पश्चिमी खानाको एक प्लेट एक व्यक्तिको लागि खानाको सम्पूर्ण सामग्री हो, जबकि चिनियाँ खाना धेरै मानिसहरूको लागि टेबल हो। सामान्यतया पश्चिमी खानाको प्लेट कति ठूलो किनिन्छ भन्ने प्रश्नको सन्दर्भमा, वास्तवमा, विभिन्न खानाहरू डिनर प्लेटहरूमा विभिन्न आकारहरू राख्न आवश्यक छ, आउनुहोस् एक नजर हेरौं कि पश्चिमी खानाको प्लेट सामान्यतया कति ठूलो हुन्छ।
6 इन्च: व्यास लगभग 15cm ठूलो zhidao सानो खाजा प्लेट / खाजा प्लेट को लागी उपयुक्त
7 इन्च: व्यास लगभग 19.5CM, आकार पेस्ट्री भित्री प्लेट/डिम सम प्लेटको लागि उपयुक्त
8 इन्च: व्यास लगभग 20.5CM, केक प्यान/सलाद प्यानका लागि उपयुक्त
10 इन्च: लगभग 26 सेमी व्यासमा, स्टेक प्लेटहरूको लागि उपयुक्त
10.5 इन्च: लगभग 26.5 सेमी व्यासमा, आकार स्टेक प्लेटहरूको लागि उपयुक्त छ