स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर सम्भावित जोखिम हुन सक्छ

मेलामाइन, बाँसको फाइबर, र प्लास्टिकको भाँडो असुरक्षित छन्। धेरै अभिभावकहरू भन्छन्, "स्टेनलेस स्टील अझै पनि सुरक्षित छ। अस्पतालका क्यान्टीनहरू र विद्यालयहरूले स्टेनलेस स्टीलको टेबुलवेयर प्रयोग गर्छन्। एकै समयमा, भर्खरको टेबलवेयर अस्पतालको क्यान्टिन र स्कूल क्यान्टिनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। जिया टियानफु टेबलवेयर, हरियो, वातावरण मैत्री, स्वस्थ र प्रदूषण- नि:शुल्क, हानि बिना उच्च तापमानमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र पुन: प्रयोग गर्न सकिन्छ र नवीकरणीय स्रोतहरूको रूपमा घटाउन सकिन्छ।

मेलामाइन र प्लास्टिक टेबलवेयरको तुलनामा, स्टेनलेस स्टील सफा र प्रयोग गर्न अपेक्षाकृत अधिक सुविधाजनक छ। यद्यपि, बजारमा स्टेनलेस स्टील उत्पादनहरूको मूल्यहरू भिन्न हुन्छन्, सस्तो 201, मुख्यधारा 302, उच्च-अन्त 316, र 4XX स्टेनलेस स्टील उत्पादनहरू समेत। दैनिक खाना सम्पर्कमा प्रयोग हुने स्टेनलेस स्टील मुख्यतया स्टेनलेस स्टील थर्मस कप र स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर हो। स्टेनलेस स्टील कटलरी थर्मस भन्दा गन्दा हुन सक्छ। फूड-ग्रेड 304 र फूड-ग्रेड 316 स्टेनलेस स्टील स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर खरिद गर्दा सबैभन्दा सामान्य हो। यद्यपि, स्टेनलेस स्टील 304 र 316 मा सीमित छैन। बजारमा 201 र 202 जस्ता सस्तो "2-श्रृंखलाको स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर" को ठूलो संख्या पनि छन्। तर त्यहाँ कुनै 304, 316, 201, 202 छैन। हाम्रो देशको अनिवार्य मापदण्ड, र "खाद्य ग्रेड" को कुनै अवधारणा छैन। यी स्टेनलेस स्टील कोडहरू आफैंमा अमेरिकी मानकहरू हुन्, र "फूड ग्रेड" केवल व्यापारीहरूले आफैंले वर्णन गरेका छन्।

मेरो देशको अनिवार्य राष्ट्रिय मानक GB4806.9-2016 "खाद्य सम्पर्कका लागि राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा मानक धातु सामग्री र उत्पादनहरू" अनुसार, जबसम्म यो एक स्टेनलेस स्टील उत्पादन हो जसले यो राष्ट्रिय मापदण्ड पूरा गर्दछ, यसलाई खाना सम्पर्कको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई सरल रूपमा भन्नुपर्दा: जबसम्म तपाईले स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर खरिद गर्नुहुन्छ, कार्यान्वयन मानक GB4806.9-2016 हो, जुन स्टेनलेस स्टील हो जुन खाना सम्पर्कको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

सस्तो २-श्रृंखलाको स्टेनलेस स्टील (२०१, २०२, इत्यादि), ३-श्रृंखलाको स्टेनलेस स्टील (३०४, ३१६, इत्यादि) को तुलनामा, यसमा थप एउटा धातु तत्व, म्यांगनीज छ, जुन ३-श्रृंखलाको स्टेनलेस स्टीलभन्दा कम छ। जंग प्रतिरोध को। जब अम्लीय खाना (जस्तै सिरका) लामो समयको लागि प्रयोग गरिन्छ, भारी धातु वर्षाको जोखिम बढी हुने सम्भावना हुन्छ। तर मेरो शब्द "अधिक सम्भावित" मा ध्यान दिनुहोस्, किनभने यो तपाइँले किन्नुहुने व्यक्तिगत उत्पादनहरु र विशिष्ट प्रयोग वातावरण संग केहि गर्न को लागी छ। भारी धातु वर्षा आवश्यक पर्दैन, र भारी धातु वर्षाको ट्रेस मात्रा पनि मानव शरीरको लागि हानिकारक छैन।

तपाईंले "स्टेनलेस स्टील सामग्री पत्ता लगाउने समाधान" को बारेमा सुन्नु भएको हुन सक्छ, सबैभन्दा सामान्यहरू म्यांगनीज पत्ता लगाउने समाधान (2-श्रृङ्खला र 3-श्रृंखलाको स्टेनलेस स्टील पहिचान गर्न) र मोलिब्डेनम पत्ता लगाउने समाधान (304 र 316 पहिचान गर्न) हुन्।

उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले स्टेनलेस स्टीलमा म्याङ्गनीज पत्ता लगाउने समाधानको एक थोपा छोड्नुभयो भने, यो रातो भएमा शृङ्खला 2 र रातो भएन भने श्रृंखला 3 हुनेछ। यद्यपि यो सञ्चालन गर्न धेरै सुविधाजनक छ, रंग परिवर्तनको अर्थ वास्तविक स्थिति होइन। उदाहरणका लागि, केही स्टेनलेस स्टील सतहहरू लेपित हुनेछन्, त्यसैले तिनीहरू पत्ता लगाउन सकिँदैन। र यस प्रकारको पहिचानको मतलब मात्र हो कि स्टेनलेस स्टीलले केहि धातु तत्वहरू समावेश गर्दछ, जुन खानाको सुरक्षाको लागि अर्थहीन छ। त्यसकारण, स्टेनलेस स्टीलको प्रकार पत्ता लगाउन पत्ता लगाउने समाधान प्रयोग गर्नु अर्थहीन छ। सामान्य उपभोक्ताहरूका लागि, राष्ट्रिय मानक "GB4806.9-2016" पूरा गर्ने स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर छनोट गर्नु बढी महत्त्वपूर्ण छ, र विविध ब्रान्डहरू वा कुनै ब्रान्डहरूका स्टेनलेस स्टील टेबुलवेयर खरिद नगर्नुहोस्।

अवश्य पनि, व्यक्तिगत सुझावको दृष्टिकोणबाट, म अझै पनि सुझाव दिन्छु कि तपाइँ 304 स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर छनौट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। अधिकांश 2-श्रृंखला स्टेनलेस स्टील कम-अन्त उत्पादनहरू हुन्। स्टेनलेस स्टीलको मोटाई धेरै पातलो छ, विकृत गर्न सजिलो र टिकाउ छैन, र धातु बनावट राम्रो छैन। स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर उपभोग्य उत्पादन होइन भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दै, यो अझ राम्रो किन्न लायक छ।

304 वा 316 को स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर छनोट गर्नुहोस्, र आउने भागहरूको लागि सुरक्षित गर्मी प्रतिरोधी सामग्रीहरू जस्तै PP फूड-ग्रेड सामग्री, फूड-ग्रेड सिलिका जेल वा Jiatianfu टेबलवेयर (अकार्बनिक पाउडर + pp फूड-ग्रेड र पोलिमर सामग्रीहरू सहित) छनोट गर्नुहोस्। खानाको सम्पर्कमा।

pp र सिलिका जेलको तुलनामा, Jiatianfu टेबलवेयरमा उच्च ग्लोस (110°), उच्च तापक्रम प्रतिरोध (180°C), उच्च शक्ति (ड्रप प्रतिरोध), वाटरप्रूफ, बलियो, गर्मी प्रतिरोधी, र गैर-दहनशील छ, जुन अनुकूल छ। रूख काट्ने र कागज बनाउने घटना घटाउने र पेट्रोलियम स्रोतहरूको बचत, र गैर-विषाक्त वातावरण संरक्षण। माइक्रोवेभ ओभन र कीटाणुशोधन क्याबिनेटहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, उच्च तापमान फुट्दैन; उज्यालो चमक, रंग गर्न सजिलो, ढिलो ताप प्रवाह, तातो छैन, चिल्लो किनारा, नाजुक अनुभूति, सफा गर्न सजिलो। हल्का, सुन्दर, उच्च र कम तापक्रम प्रतिरोध गर्न सक्षम, र कमजोर छैन, यो खानपान उद्योग र बालबालिकाको खानपान उद्योगमा प्रयोग गरिन्छ।