टेबलवेयरलाई "कपवेयर" बन्न नदिनुहोस्! के तपाईलाई टेबलवेयरको बारेमा यी ज्ञानहरू थाहा छ

त्यहाँ धेरै प्रकारका टेबलवेयरहरू छन्, सामान्यहरू सिरेमिक टेबलवेयर, इनामेल टेबलवेयर, मेलामाइन टेबलवेयर, ग्लास टेबलवेयर, काठको टेबलवेयर, स्टेनलेस स्टिल टेबलवेयर, प्लास्टिक टेबलवेयर, आदि हुन्। हाल, बजारमा धेरै डिस्पोजेबल टेबलवेयरहरू छन्। यस प्रकारको टेबलवेयर प्रयोग गर्न सजिलो छ तर गुणस्तर असमान छ, त्यसैले तपाईंले यसलाई प्रयोग गर्दा विशेष ध्यान दिनुपर्छ।

तल, सम्पादकले तपाईंलाई तीनवटा सामान्य रूपमा प्रयोग हुने टेबलवेयर: सिरेमिक टेबलवेयर, मेलामाइन टेबलवेयर र स्टेनलेस स्टील टेबलवेयरको परिचय दिनेछ।

सिरेमिक टेबलवेयर लगभग हरेक घर मा पाइन्छ र सबै भन्दा साधारण छ। सिरेमिक टेबलवेयरमा विभिन्न डिजाइन र रंगहरू, विभिन्न आकारहरू, नाजुक र चिल्लो हुन्छन्। कुनै खिया, कुनै जंग, कुनै पानी अवशोषण, सजिलो धुने, र बलियो सजावट को विशेषताहरु संग सुन्दर र सुरुचिपूर्ण।

सिरेमिक टेबलवेयरको लागि, निम्न दुई पक्षहरू मुख्य रूपमा चिन्तित हुनुपर्छ:

पहिलो, मानव स्वास्थ्यको लागि हानिकारक भारी धातु लवणको मात्रा जस्तै सीसा (क्याडमियम) मापदण्डहरू पूरा गर्नुपर्छ। सिरेमिक टेबुलवेयर गैर-विषाक्त टेबलवेयरको रूपमा चिनिन्छ। यद्यपि, आधुनिक समयमा, मानिसहरूले पत्ता लगाएका छन् कि केही निम्न सिरेमिक टेबलवेयरहरूमा सीसा र क्याडमियम जस्ता भारी धातुहरू छन्। निम्न उत्पादनहरू मुख्यतया केही साना सिरेमिक उद्यमहरू हुन्। लागत घटाउनको लागि, यी उद्यमहरूले उच्च सीसा (क्याडमियम) सामग्री र अस्थिर प्रदर्शनको साथ सस्तो सजावटी रङ्गहरू प्रयोग गर्छन्, वा भट्ठा धेरै घना प्याक गरिएको छ। सामान्यतया, साना निर्माताहरू द्वारा उत्पादित सिरेमिक टेबलवेयर केन्द्रित छ, त्यसैले खरीद गर्दा, ठूला निर्माताहरू द्वारा उत्पादित सिरेमिक टेबलवेयर छनौट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

दोस्रो यो हो कि तातो खाना वा खाना पकाउने र ग्रिलिङसँग प्रत्यक्ष सम्पर्कको कारण, उत्पादनले चिसो र तातोको प्रभावलाई सामना गर्न आवश्यक छ।

यो बुझिन्छ कि सिरेमिक उत्पादनहरू तीन प्रकारमा विभाजित हुन्छन्: ओभरग्लेज रङ, अन्डरग्लेज रङ र इन्ग्लेज रंग तिनीहरूको विभिन्न सजावट विधिहरू अनुसार, र सीसा (क्याडमियम) को मात्रा मुख्यतया उत्पादनको सतहमा ओभरग्लेज सजावट सामग्रीबाट आउँछ।

ओभरग्लेज रङ ग्लेजको सतहमा ओभरग्लेज सिरेमिक पिग्मेन्टले बनेको डेकल्स टाँसिएर वा उत्पादनको सतहमा पिग्मेन्टसहित सिधै पेन्टिङ गरेर बनाइन्छ र यो उच्च तापक्रममा बनाइन्छ। किनभने ग्लेज तहको पिघलने तापक्रममा पुगेको छैन, तस्विर ग्लेजमा डुब्न सक्दैन, तर उप-ग्लेज तहको सतहमा मात्र टाँस्न सक्छ। जब छोयो, यो असमान महसुस हुनेछ।

तसर्थ, सिरेमिक टेबलवेयर खरिद गर्दा, यो ध्यान दिनुपर्छ कि धेरै चम्किलो रङहरू भएका सिरेमिक टेबलवेयरहरू राम्रो नहुन सक्छ, विशेष गरी काँटेदार, दाग वा फुटेको सतहहरू भएका सिरेमिकहरू। कटलरी बनाउनुहोस्।

मेलामाइन टेबलवेयर वास्तवमा मेलामाइन टेबलवेयर हो। यस प्रकारको टेबलवेयर द्रुत रूपमा विकसित भएको छ र उच्च लागत प्रदर्शन छ। यो व्यापक रूपमा खानपान चेन स्टोर, खाना अदालत, विश्वविद्यालय (विश्वविद्यालय) क्यान्टीन, होटल, उद्यम र संस्था, विज्ञापन उपहार र अन्य क्षेत्रहरूमा प्रयोग गरिएको छ। , चपस्टिकहरू, प्लेटहरू, कचौराहरू र मेलामाइनबाट बनेका अन्य टेबलवेयरहरू धेरै सामान्य छन्।

नियमित मेलामाइन टेबलवेयरका धेरै फाइदाहरू छन्, जस्तै कम थर्मल चालकता, सिरेमिक बनावट, चिल्लो सतह, दाग गर्न सजिलो छैन, राम्रो पानी प्रतिरोध, राम्रो धुने प्रदर्शन, बम्प प्रतिरोध, प्रभाव प्रतिरोध, तोड्न सजिलो छैन, र टेबलवेयर लामो प्रतिस्थापन छ। चक्र। नियमित उत्पादकहरू द्वारा उत्पादित मेलामाइन टेबलवेयर सुरक्षित र स्वच्छ, गैर-विषाक्त र स्वादहीन छ, सतह धेरै चिल्लो छ, लोशन धेरै सुविधाजनक छ, यसले स्वचालित रूपमा चाप निभाउन सक्छ, बनावट कडा र बलियो छ, टिकाऊ र कमजोर छैन, यो। भन्न सकिन्छ धेरै फाइदा !

यद्यपि, केही उपभोक्ताहरूले यसमा "मेलामाइन" को बारेमा चिन्ता गर्नेछन्। वास्तवमा, मेलामाइन टेबलवेयर अनिवार्य रूपमा एक प्रकारको प्लास्टिक उत्पादन हो। यसको मुख्य कच्चा माल उच्च शुद्धता मेलामाइन राल हो, जुन एक निश्चित प्रक्रिया मार्फत सेल्युलोज थपेर प्रशोधन गरिन्छ। मेलामाइन राल एक बहुलक यौगिक हो जुन मेलामाइन र फॉर्मल्डिहाइडको पोलिमराइजेशन द्वारा बनाईन्छ। मेलामाइन एक महत्त्वपूर्ण नाइट्रोजन हेटेरोसाइक्लिक जैविक रासायनिक कच्चा माल हो। मेलामाइन टेबलवेयर एक उच्च-शुद्धता मेलामाइन-फॉर्मल्डिहाइड रेजिन हो जुन मेलामाइन र फॉर्मल्डिहाइडको संक्षेपणबाट बनेको हुन्छ। योग्य उत्पादनहरूमा लगभग कुनै नि: शुल्क मेलामाइन र फॉर्मल्डिहाइड मोनोमर छैन, र यसले मानिसहरूलाई हानि गर्दैन।

मेलामाइन टेबलवेयरमा मेलामाइनको माइग्रेसन मात्रा माइग्रेसन समय, माइग्रेसन तापमान, र माइग्रेसन भिजाउने समाधानसँग सम्बन्धित छ। माइग्रेसन समय जति लामो हुन्छ र माइग्रेसनको तापक्रम जति बढी हुन्छ, माइग्रेसन रकम त्यति नै बढी हुन्छ। तसर्थ, उपभोक्ताहरूले मेलामाइन टेबुलवेयर प्रयोग गर्दा तापक्रम धेरै उच्च नहोस् भन्ने कुरामा ध्यान दिनुपर्छ, माइक्रोवेभ ओभनमा तताउने, उच्च तापक्रममा वा तैलीय खानेकुरा प्रयोग गर्ने आदिबाट जोगिने र अम्लीय अवस्थामा प्रयोग नगर्ने प्रयास गर्नुपर्छ।

स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर यसको सुन्दर उपस्थिति, जंग प्रतिरोध, र मध्यम मूल्य को लागी उपभोक्ताहरु द्वारा मनपराइएको छ। धेरै परिवारहरूले बच्चाहरूका लागि स्टेनलेस स्टीलको चम्चा र कचौराहरू प्रयोग गर्न मन पराउँछन्, जुन ब्याक्टेरियालाई तोड्न र प्रजनन गर्न सजिलो छैन, र सफा गर्न धेरै सुविधाजनक छ।

यद्यपि, तपाईलाई के थाहा छ? स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर धेरै प्रकारमा विभाजित छ, साथीहरूले यसलाई खरीद गर्दा पहिचान गर्नुपर्छ!

201 स्टेनलेस स्टील: उच्च म्यांगनीज कम निकल स्टेनलेस स्टील, कम निकल सामग्री, खराब जंग प्रतिरोध, प्राय: कम-अन्त टेबलवेयरको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ।

430 स्टेनलेस स्टील: फलाम + 12% भन्दा बढी क्रोमियमले प्राकृतिक कारकहरूबाट हुने अक्सीकरणलाई रोक्न सक्छ, तर 430 स्टेनलेस स्टीलले हावामा रसायनहरूको कारणले गर्दा हुने अक्सीकरणलाई प्रतिरोध गर्न सक्दैन। र त्यहाँ ओक्सीकरण (जंग) को मामलाहरु छन्।

304 स्टेनलेस स्टील: हामीसँग सामान्यतया 18-8 स्टेनलेस स्टील र 18-10 स्टेनलेस स्टील छ, जसमा दुबै उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध र गर्मी प्रतिरोध छ। यी दुबै उच्च-ग्रेड टेबलवेयर सामग्री हुन्, र निकल सामग्री धेरै महत्त्वपूर्ण छ, जसले सीधा जंग प्रतिरोध र स्टेनलेस स्टीलको मूल्य निर्धारण गर्दछ। तसर्थ, ब्रान्ड कम्पनीहरूले भाँडोको तल्लो भागमा 18-10 स्टेनलेस स्टिल चिन्ह लगाउनेछन् ताकि उपभोक्ताहरूलाई खरिद गर्न सहज होस्।

बेकिंग सोडा, ब्लीच, सोडियम हाइपोक्लोराइट, इत्यादि जस्ता बलियो क्षारीय वा बलियो अक्सिडाइज गर्ने रसायनहरूले न धुनुहोस्। यी पदार्थहरू बलियो इलेक्ट्रोलाइटहरू भएकाले, तिनीहरूले स्टेनलेस स्टीलसँग रासायनिक प्रतिक्रिया गर्नेछन्, जसले गर्दा स्टेनलेस स्टीलको टेबलवेयरको सतहको चमक नष्ट हुन्छ।

यसलाई खाली जलाउनु हुँदैन। फलाम र आल्मुनियम उत्पादनहरु संग तुलना, स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर कम थर्मल चालकता र ढिलो गर्मी स्थानान्तरण समय छ। खाली फायरिङले कुकरको सतहबाट बुढ्यौली र पिलिङ्ग निम्त्याउँछ।