ओइस्टरहरू शत्रुहरू र महिलाहरूलाई जित्नको लागि उत्तम हतियार हुन्

मानव आहारको इतिहासमा हजारौं वर्षदेखि ओइस्टरहरू अवस्थित छन्। ईसापूर्वको प्रारम्भमा, त्यहाँ मानिसहरूले ओइस्टर खाने रेकर्डहरू थिए। रोमन साम्राज्यको समयमा, माथिल्लो वर्गको भोजमा कस्तूरी खाने अपरिहार्य प्रक्रिया भएको थियो। 6 चीजहरू तपाईलाई कस्तूरीको बारेमा जान्न आवश्यक छ

1. कस्तूरी को बारे मा एक किंवदंती छ, प्रसिद्ध "समुद्र मा दूध"। धेरै समुद्री खजानाहरू मध्ये, धेरै मानिसहरू केवल कस्तूरीलाई माया गर्छन्। पुरातन ग्रीसको स्वर्ण युगदेखि, कस्तूरी खाइन्छ र शारीरिक फिटनेसको लागि देवताको रूपमा मानिन्छ। यसलाई "भगवानले दिएको जादुई खाना" भनिन्छ, र जापानमा यसलाई "मूल स्रोत" भनिन्छ। 20 औं शताब्दीको प्रारम्भमा ओइस्टर माछा मार्नेहरू, इतिहासमा कस्तूरी खाने बारेमा धेरै रोचक कथाहरू छन्। यो भनिन्छ कि जुलियस सिजरको इङ्गल्याण्डको अभियान र इङ्गल्याण्डको युद्ध सुरु गर्नुको मुख्य उद्देश्य टेम्स नदीको किनारमा मोटो ओइस्टरहरू प्राप्त गर्नु थियो, ताकि हरममा धेरै सुन्दरीहरूको पक्ष जित्न सकियोस्। अनुहार सधैं त्यहाँ छ। त्यसबेला, नेपोलियनले आफ्नो लडाईको प्रभावकारिता कायम राख्न युद्धको मैदानमा कस्तूरी खान्थे, र यो पनि घमण्ड गरे कि "शत्रु र महिलाहरूलाई जित्नको लागि ओइस्टरहरू उत्तम हतियार हुन्।

२. ओइस्टर खाने सिजन कहिले हुन्छ? ओइस्टरहरू एन्ड्रोजिनस भए!

कस्तूरी संसारभर उत्पादन गरिन्छ, तर चिसो समुद्री पानी मात्र स्वादिष्ट र क्रिस्पी ओइस्टर मासु बढ्न सक्छ। ओइस्टर हर्माफ्रोडाइटिक जीवहरू हुन्। तिनीहरू तातो मौसममा अण्डा दिन्छन्। शरद र जाडोमा, चिसो समुद्रको पानीले ओइस्टरको वृद्धिलाई कम गर्छ र तिनीहरूलाई नरमा परिणत गर्छ। त्यसकारण, यस समयमा ओइस्टरहरूमा समुद्रको स्वाद हुन्छ र मासु कुरकुरा हुन्छ। प्रत्येक धेरै बहुमूल्य र खानको लागि सबैभन्दा उपयुक्त छ। ओइस्टर खाने एउटा विशेष कुरा छ, जसलाई ‘नो फूड विदाउट आर’ भनिन्छ, जसको अर्थ हरेक वर्ष पाँच, छ, सात र आठ महिनामा अङ्ग्रेजी शब्दमा ‘आर’ अक्षर हुँदैन । विगतमा, अधिकांश रेस्टुरेन्टहरूले यी चार महिनामा ओइस्टरहरू सेवा गर्दैनन्। यद्यपि, यातायातको विकाससँगै, उत्तरी गोलार्धमा अफ-सिजन ओइस्टरहरू दक्षिणी गोलार्धमा ओइस्टरहरू खानको लागि राम्रो समय हो।

3. कस्तूरीहरू साँच्चै कामोद्दीपक हुन्? मायाको देवताले दियो कस्तूरीलाई कामना !

वास्तवमा पश्चिमी संस्कृतिमा एउटा किंवदन्ती छ कि प्रेमको देवता एफ्रोडाइटले सीपलाई आफ्नो कामना दिए। 18 औं शताब्दीमा, Giacomo कासानोभा, एक महान प्रेमी जो युरोपमा प्रसिद्ध थिए र एक रोमान्टिक प्रतिभा जसले महिला सेक्सको पछि लागे, उनले दावी पनि गरे कि कस्तूरीले कामवासना बढाउन सक्छ (लिबिडो, जसले उसलाई फस्टाउन मद्दत गर्दछ)। प्रेमीको स्तनमा ५० ओइस्टरको ब्रेकफास्ट बाथरूममा खान सकिन्छ। यस्तो देखिन्छ कि कामवासना सुधार गर्न ओइस्टरको वास्तविक उपयोग छ कि छैन भन्ने बारे कुनै वैज्ञानिक निष्कर्ष छैन। तर धेरै जसो ओइस्टरहरू जस्ता, फलाम र अन्य पदार्थहरूमा धनी हुन्छन् जसले सहनशीलता बढाउन मद्दत गर्दछ, र जस्ता आफैंले प्रोजेस्टेरोन स्तरलाई बढावा दिन्छ।

४. के यो ओइस्टर ताजा छ?

यदि ओइस्टर खोलिएको छैन भने, ओइस्टरको खोलको छेउमा हल्का ट्याप गर्नुहोस्, र ओइस्टर तुरुन्तै ताजा हुनेछ; यदि तपाईंसँग खोल बन्द गर्ने शक्ति पनि छैन भने, यो सायद मरेको छ। एक ताजा ओइस्टरमा एक निश्चित डिग्री मोटापन र ताजा समुद्री सुगन्धको साथ कडा रूपमा बन्द डबल खोल हुनुपर्छ। ढक्कन खोले पछि स्थिति अधिक सहज छ। यदि ओइस्टर मासु स्पष्ट रूपमा फिक्का, सुख्खा, वा झुर्रिएको छ भने, यो खराब हुनुपर्छ। ओइस्टर मासु ताजा सुगन्धको साथ मोटा हुन्छ, र समुद्री पानीले भरिएको न्यायको लागि सबैभन्दा आधारभूत मापदण्ड हो। यदि तपाईं कस्तूरीहरू पर्याप्त ताजा छन् कि छैनन् भनेर जाँच गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यहाँ अर्को सरल विधि छ, जुन तिनीहरूमा केही नींबूको रस निचोल्नु हो। ताजा कस्तूरीहरू एसिडको सामना गर्दा मुड़िन्छन्, तर सावधान रहनुहोस्, विरूपण धेरै सानो छ, र तपाईंले सावधानीपूर्वक अवलोकन गर्न आवश्यक छ।

5. कस्तूरी कसरी खुल्ला/खाने?

जसरी रक्सीको स्वाद लिनुअघि सुगन्ध सुगन्धित हुन्छ, त्यसरी नै ओइस्टरको स्वाद लिनुअघि ओइस्टरको खोलमा अलिकति समुद्री पानी पिउन सकिन्छ। ओइस्टरको स्वादिष्ट रस समुद्री पानीको लवणताबाट आउँछ। समुद्रको पानीको स्वाद लिएपछि तपाईं ओइस्टर मासु खान सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। ओइस्टर शेलको टुप्पोमा छोटो-ब्लेडेड ओइस्टर चक्कु घुसाउनुहोस्, वा ओइस्टर खोलको चौडा छेउमा काट्न र खोलको छेउमा काट्न पातलो ओइस्टर चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्। शेलको मांसपेशी, माथिल्लो खोलबाट बाहिर निकाल्नुहोस्, त्यसपछि तल्लो खोल उठाउनुहोस्, ओइस्टर मासुलाई चक्कुले घुमाउनुहोस्, ओइस्टरको मासु ओइस्टर शेलबाट पूर्ण रूपमा अलग हुनेछ, र तपाईं समुद्री पानीसँग जोडिएको ओइस्टर मासु आफ्नो मुखमा हाल्न सक्नुहुन्छ। रमाइलो गर्न।

चीनमा सबैभन्दा व्यावसायिक ओइस्टर बारहरू मध्ये तीन खोलियो। ओइस्टर क्वीन भनेर चिनिने जोयसले कस्तूरा खाँदा एउटै टोकाइमा निल्न नबिर्सनुहोस् भनी बताइन्। ओइस्टरहरूलाई खानु अघि तिनीहरूलाई नचोक्नुहोस्, र तिनीहरूलाई टेबलवेयरले नछोड्नुहोस्, अन्यथा तपाईंले गुमाउनुहुनेछ। मासुमा बेरिएको स्वादिष्ट र मोटा रसको स्वाद लिनुहोस्।

6. कस्तूरीसँग वाइन जोडीको कुरा गर्दै... सेतो वाइन, शैम्पेन... र बियर?

परम्परागत अर्थमा, कस्तूरीलाई महँगो खानाको रूपमा लिइन्छ, र यसलाई शैम्पेनसँग राम्रो मेल भन्न सकिन्छ।