जिया तियान फू पर्यावरण संरक्षण ओइस्टर शेल टेबलवेयर को जन्म

हरियो बाँसको छायामा रहेको पुरानो सहर शावानमा एउटा पुरानो इनारको छेउमा ओइस्टर खोल पर्खाल छ। ओइस्टर शेलका तहहरू राम्ररी भित्तामा फैलिएका छन्, सूर्यको किरणमा सेतो चम्किरहेका छन्।

पुरातन सहरको गहिरो लिउचुन बियुआनमा, तपाईंको अगाडि एउटा पुरानो ओइस्टर खोल पर्खाल देखिन्छ। अग्लो आँगनका पर्खालहरू सफा र ठूला ओइस्टर शेलहरूले घना ढाकिएका छन्। लामो समयको कारण, ओइस्टर गोलाहरू केही हदसम्म कालो भएका छन्, र केही ओइस्टर गोलाहरू अझै पनि झर्ने संकेतहरू देखाउँछन्। यो ओइस्टर खोल पर्खाल 600 वर्ष भन्दा पुरानो छ, र यो शहर मा सबै भन्दा क्लासिक कस्तूरा खोल भवन हो। पुरातन समयमा, हाम्रो क्षेत्र समुद्र थियो, र समुद्र तटीय ओइस्टर स्रोतहरू प्रशस्त थिए। पछि, तटवर्ती क्षेत्र विस्तार हुँदै जाँदा, धेरै कस्तूराहरू भूमिगत गाडिए, जसले एउटा धनी ओइस्टर खानी बेल्ट बनाए। यी ओइस्टर गोलाहरू गहिरो गाडिएका थिएनन् र खन्न धेरै सुविधाजनक थिए। थप रूपमा, हामी समुद्र खानको लागि समुद्रमा भर पर्छौं, त्यसैले हामी सामान्यतया धेरै कस्तूरीहरू खान्छौं, जसले धेरै ओइस्टर गोलाहरू उत्पादन गर्दछ। सामग्रीहरू स्थानीय रूपमा सङ्कलन गरियो, र तिनीहरूले घर बनाउन प्रयोग गरे। ओइस्टर शेलहरूबाट घर बनाउनका धेरै फाइदाहरू छन्। सबैभन्दा पहिले, ओइस्टर गोलाहरू कडा हुन्छन् र घरहरू निर्माणको लागि राम्रो सामग्री हुन्। ओइस्टर शेलको सतह असमान छ, जुन घर बनाउन र चोरी रोक्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, ओइस्टर शेलहरूले बनाइएका घरहरूले हावाको क्षय, कीरा कीटहरू, पानी र चिसोलाई रोक्न सक्छ। ओइस्टर शेल हाउसमा तातो र तातो हटाउने कार्य पनि छ। त्यहाँ बस्ने मानिसहरू जाडोमा न्यानो र गर्मीमा चिसो हुन्छन्, जुन धेरै आरामदायक छ।

ओइस्टर, जसलाई ओइस्टर पनि भनिन्छ, संसारमा प्रख्यात र सामान्य शेलफिस हो। मेरो देशको ओइस्टर उत्पादन विश्वको ओइस्टर खेती उत्पादनमा पहिलो स्थानमा छ। तटीय प्रान्तहरूमा 20 भन्दा बढी प्रकारका ओइस्टरहरू छन्, र तिनीहरू तटीय क्षेत्रहरूमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण आर्थिक शेलफिशहरू मध्ये एक हुन्। हाल, मेरो देशमा कस्तूरीको विकास मुख्यतया खाद्य भागहरू प्रशोधन गर्न हो। खाद्य भागहरू प्रयोग गर्दा, ठूलो संख्यामा ओइस्टर शेलहरू फोहोरको रूपमा व्यवहार गरिन्छ। ओइस्टर शेलहरूको व्यापक उपयोग कसरी महसुस गर्ने भन्ने महत्त्वपूर्ण वातावरणीय र आर्थिक महत्त्वको अनुसन्धान भएको छ।

ओइस्टर शेलहरू जैविक पदार्थद्वारा बायोमिनरलाइजेशनको नियमन मार्फत बनाइन्छ, अर्थात्, एक उच्च आदेश गरिएको बहु-स्तरित माइक्रोलेयर संरचना जुन सानो मात्रामा जैविक पदार्थ म्याक्रोमोलिक्युलहरू (प्रोटीन, ग्लाइकोप्रोटिन वा पोलिसाकराइडहरू) ढाँचाको रूपमा र एकाइको रूपमा क्याल्सियम कार्बोनेटले बनेको हुन्छ। आणविक कार्यहरू। ओइस्टर शेलको आधारभूत संरचनालाई तीन तहमा विभाजन गरिएको छ: बाहिरी तह अत्यन्तै पातलो कडा प्रोटीन क्यूटिकल हो; बिचमा क्याल्केरियस फाइबरले बुनेको प्रिज्म लेयर हो, जसमा पात जस्तो संरचना र प्राकृतिक ग्यास पोर्स हुन्छ; भित्री तह एक मोती तह हो, मुख्यतया कार्बोनिक एसिड बनेको छ। क्याल्सियम र अन्य खनिजहरू र थोरै मात्रामा जैविक पदार्थ।

भौतिक संरचनाको परिप्रेक्ष्यमा, कस्तूरी खोलहरूको भौतिक संरचनालाई दुई भागमा विभाजन गरिएको छ: अकार्बनिक पदार्थ र जैविक पदार्थ।

अकार्बनिक पदार्थ मुख्यतया क्याल्सियम कार्बोनेट हो, जसले ओइस्टर शेलहरूको 90% भन्दा बढी भाग लिन्छ, जसमध्ये क्याल्सियम (39.78±0.23)% हो। थप रूपमा, यसमा तामा, फलाम, जस्ता, म्यांगनीज र स्ट्रन्टियम जस्ता 20 भन्दा बढी ट्रेस तत्वहरू छन्। 1973 मा, विश्व स्वास्थ्य संगठनले फलाम, तामा, म्यांगनीज, जस्ता, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, क्रोमियम, निकल, भ्यानेडियम, फ्लोरिन, सेलेनियम, आयोडिन, सिलिकन, र टिन सहित मानव शरीरको लागि 14 आवश्यक ट्रेस तत्वहरू घोषणा गर्‍यो, जसमध्ये जस्ता। मानव शरीरको वृद्धि र विकासको लागि महत्त्वपूर्ण छ। , बौद्धिक विकास, र प्रतिरक्षा सुधार आवश्यक छ। सबैभन्दा धेरै जस्ता युक्त खानाको रूपमा, कस्तूरीहरू ओइस्टर मासुमा जिंकमा मात्र होइन, ओइस्टरको खोलहरूमा पनि (80 ± 1.45) μg/g पुग्छन्।

ओइस्टर शेलका जैविक अवयवहरूले ओइस्टर शेलको द्रव्यमानको लगभग 3% देखि 5% सम्म हुन्छ, र ग्लाइसिन, सिस्टिन र मेथियोनाइन जस्ता 17 प्रकारका एमिनो एसिडहरू समावेश गर्दछ। शेलको जैविक पदार्थको भाग घुलनशील जैविक पदार्थ र अघुलनशील जैविक पदार्थमा विभाजित हुन्छ, र यसको सामग्री शेलको प्रकार र वृद्धि अवधि अनुसार फरक हुन्छ, सामान्यतया ०.०१% देखि १०% सम्म खोलको सुख्खा पिण्डको हिसाब हुन्छ, जसमध्ये घुलनशील जैविक पदार्थको सामग्री पनि कम हुन्छ, लगभग ०.०३% देखि ५%% सम्म।

ओइस्टर खोल मुख्यतया प्रिज्म तहहरू मिलेर बनेको हुन्छ। यसको विशेष पात जस्तै भौतिक संरचना, ठूलो संख्यामा २-१० एमएम माइक्रोपोरस संरचना, र जैविक रूपमा सक्रिय एमिनो पोलिसेकराइड्स र विशेषता प्रोटिनको कारणले, यसले उपचार पछि विभिन्न प्रकार्यहरू सहित विभिन्न प्रकारका छिद्र संरचनाहरू उत्पादन गर्न सक्छ, यसले बलियो शोषण क्षमता छ। , समावेशीकरण प्रकार्य र उत्प्रेरक विघटन। त्यसकारण, विदेशी विद्वानहरूले यसलाई 21 औं शताब्दीको सबैभन्दा आकर्षक बायोमटेरियल परिमार्जनकर्ता भन्छन्, र यसमा अनुप्रयोगहरूको विस्तृत दायरा छ।