2024-06-05
भाँडाहरू सेवा गर्न रेस्टुरेन्टमा जानु अघि, पहिलो हाफमा न्यानो गर्नका लागि कचौराहरू तान्न उमालेको पानी आवश्यक छ। फिल्म फाड्नुहोस् र कचौरा र चपस्टिकहरू उबलते पानीले एक एक गरेर कुल्ला गर्नुहोस्। यो एक साधारण बानी मात्र होइन, तर यो सेट कीटाणुशोधन टेबलवेयर को सरसफाई को बारे मा सबै को चासो हो।
कीटाणुरहित टेबलवेयर सेटहरू धेरै सामान्य छन्। हालैका वर्षहरूमा, ग्वाङ्डोङका विभिन्न शहरहरूमा स्वास्थ्य पर्यवेक्षण विभागहरूले नियमित रूपमा प्रत्येक वर्ष कीटाणुरहित टेबलवेयर सेटहरूमा स्पट जाँचको नतिजाहरू घोषणा गरेका छन्। यस महिनाको सुरुमा, शुन्डे जिल्लाको सरसफाइ पर्यवेक्षण संस्थान, फोशान शहरले यस वर्षको पहिलो त्रैमासिकमा स्थानीय केन्द्रीकृत टेबलवेयर कीटाणुशोधन सेवा एकाइहरूको अनियमित निरीक्षणको नतिजा घोषणा गर्यो। नतिजा अचम्मको थियो।
स्पट चेक: सेट कीटाणुशोधन टेबलवेयर को आधा भन्दा बढी स्पट जाँच असफल भयो!
सेट कीटाणुशोधन टेबुलवेयरको लागि सेवा एकाइहरूको सरसफाइ पर्यवेक्षण स्थानीय सरसफाइ पर्यवेक्षण एजेन्सीहरूको वार्षिक "नियमित" कार्य हो। अयोग्य एकाइहरूको लागि स्वास्थ्य विभागले सूचित गर्नु असामान्य छैन। देखाउनको लागि आधिकारिक वेबसाइटमा सार्वजनिक जानकारी जाँच गर्नुहोस्:
भर्खरै, शुन्दे सरसफाइ संस्थानले यस वर्षको पहिलो त्रैमासिकमा सेट कीटाणुशोधन टेबुलवेयरमा स्पट जाँचको नतिजा घोषणा गर्यो। आधिकारिक नतिजा अनुसार, 13 टेबलवेयर कीटाणुशोधन एकाइहरूको स्पट चेक पछि, 9 अयोग्य फेला पर्यो, 69.2% को विफलता दर संग। अयोग्य कारण भनेको प्लेट, चपस्टिक, कचौरा, कप आदि इन्द्रियमा सफा नहुनु र कोलिफर्म ब्याक्टेरिया र सिंथेटिक डिटर्जेन्ट पनि पत्ता लाग्नु हो।
2011 देखि, गुआन्झाउ नगरपालिका स्वास्थ्य प्रशासनले प्रत्येक वर्ष अयोग्य टेबलवेयरको लागि केन्द्रीकृत कीटाणुशोधन एकाइहरूको जनतालाई सूचित गरेको छ। त्यो वर्ष अयोग्य दर 16% थियो, र वार्षिक अयोग्य दर चिन्ताजनक रूपमा बढेको छ!
अयोग्य कारण कोलिफर्म ब्याक्टेरिया मानक भन्दा बढी संग संगत छ।
शेन्जेनमा, स्पट चेकको नतिजाले पनि अयोग्य दर 11.1% देखाएको छ। यसको अयोग्य वस्तुहरू पनि कोलिफर्म ब्याक्टेरिया र सिंथेटिक डिटर्जेन्टहरू मानक भन्दा बढी छन्।
Dongguan मा पनि, प्रकाशित स्पट चेक नतिजाले देखाएको छ कि 40 एकाइ अनियमित रूपमा जाँच गरिएको थियो, 27.5% को विफलता दर संग। द
अनियमित निरीक्षण असफल भएमा हामी किन सतर्क हुनुपर्छ?
केही छिमेकीहरूले माथि सूचीबद्ध अयोग्य दर र अयोग्य कारणहरूको अस्वीकृत महसुस गर्न सक्छन्। त्यसोभए, तपाईंले पहिले सेट कीटाणुशोधन टेबलवेयरको निरीक्षण बुझ्न आवश्यक छ, कुन वस्तुहरू परीक्षण गरिनेछ र कुन वस्तुहरू परीक्षण गरिने छैनन्।
"टेबलवेयर र पिउने भाँडाहरूका लागि केन्द्रीकृत कीटाणुशोधन सेवा एकाइहरूको सरसफाइ पर्यवेक्षणका लागि मानकहरू" मुद्रण र वितरणमा राष्ट्रिय स्वास्थ्य र परिवार योजना आयोगको सामान्य कार्यालयको सूचनाको आवश्यकता अनुसार, केन्द्रीकृतका लागि सेवा एकाइहरूको पर्यवेक्षण र निरीक्षण। स्वास्थ्य र परिवार नियोजन प्रशासनिक विभाग द्वारा टेबलवेयर र पिउने भाँडाहरु को कीटाणुशोधन मा कार्यस्थल, सफाई र कीटाणुशोधन उपकरण वा सुविधाहरु, उत्पादन पानी र डिटर्जेंट र कीटाणुनाशक प्रयोग, टेबुलवेयर र पिउने भाँडाहरु को कारखाना निरीक्षण, र टेबलवेयर र पिउने भाँडाहरु को प्याकेजिंग र मार्किंग शामिल छ।
सेट डिसइन्फेक्सन टेबुलवेयरका लागि, आवश्यकता अनुसार, स्वास्थ्य प्रशासनिक विभागले कचौरा, प्लेट, कप, चम्चा र अन्य आपूर्तिहरूको परीक्षण गर्नेछ, र परीक्षण वस्तुहरूमा सेन्सरी, कोलिफर्म, साल्मोनेला, स्टेफिलोकोकस ओरियस, शिगेला, अल्काइल (बेन्जिन) सोडियम सल्फोनेट, नि: शुल्क समावेश छ। अवशिष्ट क्लोरीन, आदि।
रिपोर्टरले धेरै ठाउँहरूमा प्रकाशित अयोग्य परीक्षण नतिजाहरू जाँच गरे, र यो पत्ता लगाउन गाह्रो छैन कि देखिने सेतो भाँडामा लुकेका धेरै "संकट" छन्। घोषणा गरिएका अयोग्य वस्तुहरूको मोटो रूपमा गणना गर्दा, तिनीहरूमध्ये सेन्सरी, कोलिफर्म, साल्मोनेला, स्टेफिलोकोकस ओरियस र सिंथेटिक डिटर्जेन्टहरू सबैभन्दा सामान्य छन्।
यदि हामी परीक्षामा फेल भयौं भने हामीलाई के भयो?
ग्वाङडोङ प्रान्तीय स्वास्थ्य र परिवार योजना आयोगको स्वास्थ्य पर्यवेक्षण विभागले कोलिफर्म ब्याक्टेरिया पत्ता लगाउन अनुमति छैन भन्यो। यदि यो ब्याक्टेरिया स्टेरिलाइज्ड टेबलवेयरमा फेला पर्यो भने, यसलाई मल प्रदूषणको सूचकको रूपमा मान्न सकिन्छ, त्यसैले त्यहाँ आन्द्राको रोगजनक ब्याक्टेरिया हुन सक्छ। यसले पखाला निम्त्याउन सक्छ; रासायनिक कीटाणुशोधन विधिहरू प्रयोग गर्ने टेबलवेयरहरू र केन्द्रीकृत कीटाणुशोधन सेवा एकाइहरूद्वारा पिउने भाँडाहरूका लागि कीटाणुरहित टेबलवेयरहरूमा मानक भन्दा बढी क्लोरीन अवशेषहरू हुन्छन्, र लामो समयसम्म सेवन मानव शरीरको लागि हानिकारक हुन सक्छ।
प्रयोग गर्नुअघि चियाले कुल्ला गर्नाले डिटर्जेन्ट र धुलोको अवशेष केही हदसम्म हटाउन सकिने विज्ञहरूले बताएका छन्। सुन्दे जिल्ला स्वास्थ्य पर्यवेक्षण संस्थानको मेडिकल डिसइन्फेक्सन तथा सरसफाइ सुपरिवेक्षण इकाईका प्रमुखले पनि भने, "प्रयोग गर्नुअघि उमालेको पानीले नुहाउँदा मात्रै मनोवैज्ञानिक आराम हुन्छ। तापक्रम र समय पर्याप्त नभएकाले भाइरसलाई कीटाणुरहित पार्ने असर झण्डै बढी हुन्छ। शून्य।"
उपभोक्ताहरूले के गर्नुपर्छ?
विशेषज्ञहरूले "एक नजर", "दुई गन्ध" र "तीन स्पर्श" सुझाव दिन्छ। सेट कीटाणुशोधन टेबलवेयरको स्वच्छता समस्याहरूको बारेमा, "ठूलो हृदय" उपभोक्ताहरूले उपहास गर्नेछन्, "ठूला ब्याक्टेरियाले साना ब्याक्टेरियाहरू खान्छ, र साना ब्याक्टेरियालाई पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।" सबैले आफ्नो स्वच्छता अवस्थाहरूमा ध्यान दिनुपर्छ, र तिनीहरू साधारण "एक नजर", "दुई गन्ध" र "तीन स्पर्श" द्वारा योग्य छन् कि छैनन् भनेर निर्णय गर्न सक्छन्।
1. टेबलवेयरको प्लास्टिक फिलिम सफा छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्, र उत्पादन जानकारी (जस्तै कारखाना ठेगाना, सम्पर्क नम्बर, उत्पादन शेल्फ जीवन, आदि) पूरा छ कि छैन;
2. सुगन्धित टेबलवेयर भनेको डिटर्जेन्ट, तेलको दाग आदिको अवशिष्ट गन्ध हो;
3. यो सुक्खा छ वा कुनै कुल्ला अवशेष छ भने हेर्नको लागि आफ्नो हातले टेबलवेयर छुनुहोस्।