टेबलवेयर समाचारको वर्गीकरण र प्रयोग

टेबलवेयर भन्नाले खानेकुरा, भाँडाकुँडा र खाना वितरण वा खानाको सेवनमा सहयोग गर्न प्रयोग गरिने भाँडाकुँडाको समयमा खानासँग प्रत्यक्ष सम्पर्क गर्ने गैर-खाने उपकरणहरूलाई जनाउँछ।

बजारमा धेरै डिस्पोजेबल टेबलवेयरहरू पनि छन्, जुन वातावरणको लागि राम्रो छैन, र त्यहाँ केही डिग्रेडेबल सामग्रीबाट बनेका टेबलवेयरहरू पनि छन्।

टेबलवेयरमा ओइस्टर शेल टेबलवेयर, धातुका भाँडाहरू, सिरेमिक टेबुलवेयर, चिया सेट, वाइन सेट, गिलास सेट, पेपर सेट, प्लास्टिक सेट, र विभिन्न प्रकारका कन्टेनर उपकरणहरू (जस्तै कचौरा, ससर, कप, भाँडा) सहित पूर्ण सेटहरू समावेश हुन्छन्। , आदि) आदि) र हातमा समात्ने भाँडाहरू (जस्तै चपस्टिक, चक्कु, काँटा, चम्चा, पराल, लाठी, आदि) र अन्य भाँडाहरू।

सामग्री वर्गीकरण

ओइस्टर शेल टेबलवेयर, वातावरणमैत्री ओइस्टर शेल टेबलवेयर पनि भनिन्छ, ओइस्टर शेल पाउडर + सिरेमिक पाउडर + पीपी राल, प्लस पोलिमर सामग्रीबाट बनेको नयाँ सामग्री हो। यो नयाँ प्रकारको राल पनरोक, बलियो, तातो प्रतिरोधी, र गैर-ज्वालामुखी छ। यो कागज बनाउन र तेल स्रोतहरू बचत गर्न रूख काट्ने घटना कम गर्न अनुकूल छ, र गैर-विषाक्त र पर्यावरण अनुकूल छ।

ओइस्टर शेल टेबलवेयर खानपान उद्योग र बालबालिकाको खानपान उद्योगमा यसको हल्कापन, सौन्दर्य, उच्च र कम तापक्रम प्रतिरोध, र गैर-नाजुक प्रदर्शनको कारण प्रयोग गरिन्छ।

ओइस्टर शेल टेबलवेयर प्रदर्शन (तीन उच्च): उच्च चमक (110 डिग्री) उच्च तापमान प्रतिरोध (180 डिग्री सेल्सियस) उच्च शक्ति (पतन प्रतिरोध)

ओइस्टर शेल टेबलवेयरका फाइदाहरू:

यो माइक्रोवेभ ओभन र कीटाणुशोधन क्याबिनेटहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र उच्च तापक्रममा फुट्दैन;

सी ओइस्टर शेल टेबलवेयर गैर-स्टिक, गैर-विषाक्त, सीसा-मुक्त छ, र कुनै हानिकारक ग्याँसहरू छैनन्, र यसको वातावरण संरक्षण सूचकहरू अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डमा पुगेका छन्;

ओइस्टर शेल टेबलवेयर उत्पादनहरू: उज्यालो चमक, रंग गर्न सजिलो, ढिलो ताप प्रवाह, तातो छैन, चिल्लो किनारहरू, नाजुक अनुभूति, सफा गर्न सजिलो।

ओइस्टर शेल टेबलवेयर गुणस्तर कार्यान्वयन मानकहरू: उत्पादनले GB/T20197 -2006 परीक्षण पास गरेको छ; उत्पादन SGS मानक पारित गरेको छ; उत्पादन अमेरिकी FDA खाद्य कन्टेनर निरीक्षण पारित गरेको छ।

सिरेमिक टेबलवेयर: सिरेमिकलाई विगतमा गैर-विषाक्त टेबलवेयरको रूपमा मान्यता दिइएको छ, र पोर्सिलेन टेबलवेयरको प्रयोगबाट विषाक्तताको रिपोर्ट आएको छ। यो बाहिर जान्छ कि केहि पोर्सिलेन टेबलवेयर को सुन्दर कोट (ग्लेज) लेड समावेश गर्दछ। यदि पोर्सिलेन निकाल्दा तापक्रम पर्याप्त छैन वा ग्लेजका सामग्रीहरूले मापदण्डहरू पूरा गर्दैनन् भने, टेबुलवेयरमा थप सीसा हुन सक्छ। जब खाना कटलरीसँग सम्पर्कमा आउँछ, सिसा ग्लेजको सतहमा फैलिन सक्छ र खानामा जान सक्छ। त्यसकारण, ती सिरेमिक उत्पादनहरू काँटेदार, दाग, असमान इनामेल वा सतहमा दरारहरू पनि टेबलवेयरका लागि उपयुक्त हुँदैनन्। पोर्सिलेन टेबलवेयर छनोट गर्दा, पोर्सिलेनलाई हल्का प्याट गर्न आफ्नो इन्डेक्स औंला प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँ कुरकुरा आवाज बनाउन सक्नुहुन्छ, यसको मतलब पोर्सिलेन भ्रूण नाजुक छ र राम्रोसँग निकालिएको छ। कीटाणुको गुणस्तर खराब छ।

गिलास टेबलवेयर

सफा र स्वच्छ, सामान्यतया विषाक्त पदार्थ रहित। तर गिलास टेबलवेयर कमजोर र कहिलेकाहीँ "मोल्डी" हुन्छ। यसको कारणले गर्दा गिलास पानीले लामो समयसम्म क्षयीकरण गर्छ, जसले मानव स्वास्थ्यको लागि हानिकारक पदार्थहरू उत्पादन गर्दछ, जसलाई क्षारीय डिटर्जेन्टले बारम्बार धुनुपर्छ।

इनामेल टेबलवेयर

इनामेल उत्पादनहरूमा राम्रो मेकानिकल बल हुन्छ, बलियो हुन्छ, तोड्न सजिलो हुँदैन, र राम्रो गर्मी प्रतिरोध हुन्छ, र तापक्रम परिवर्तनहरूको विस्तृत दायरा सामना गर्न सक्छ। बनावट चिकनी, कम्प्याक्ट र धुलो, सफा र टिकाउ संग दूषित हुन सजिलो छैन। इनामेल उत्पादनहरूको बेफाइदा यो हो कि तिनीहरू प्रायः बाहिरी बलले प्रहार गरेपछि फुट्छन् र भाँचिन्छन्। इनामेल उत्पादनहरूको बाहिरी तह वास्तवमा इनामेलको तह हो, जसमा एल्युमिनियम सिलिकेट जस्ता पदार्थहरू हुन्छन्, जुन क्षतिग्रस्त भएमा खानामा स्थानान्तरण हुनेछ। तसर्थ, इनामेल टेबलवेयर खरिद गर्दा, यो आवश्यक छ कि सतह चिल्लो र समतल छ, इनामेल एक समान छ, रंग उज्यालो छ, र त्यहाँ कुनै पारदर्शी आधार पाउडर र भ्रूण घटना छैन।

काठको कटलरी

बाँस र काठको टेबलवेयरको सबैभन्दा ठूलो फाइदा भनेको सामग्रीहरू प्राप्त गर्न सजिलो छ र यसमा रसायनहरूको कुनै विषाक्त प्रभाव छैन। तर तिनीहरूको कमजोरी यो हो कि तिनीहरू अन्य टेबलवेयरहरू भन्दा प्रदूषित र ढाँचाको सम्भावना बढी छन्। यदि तपाइँ कीटाणुशोधनमा ध्यान दिनुहुन्न भने, यो आन्द्राको संक्रामक रोगहरू निम्त्याउन सजिलो छ।

तामा कटलरी

धेरैले तामाको भाँडो, तामाको भाँडो, तामाको चम्चा, तामाको तातो भाँडो आदि प्रयोग गर्छन्। तामाको टेबलवेयरको सतहमा, तपाईले प्रायः केहि नीलो-हरियो पाउडर देख्न सक्नुहुन्छ, जसलाई तामाको खिया भनिन्छ, जुन गैर-विषाक्त हुन्छ। तर सरसफाईका लागि खाना खानुअघि तामाका भाँडाको सतहमा बालुवा हाल्नु राम्रो हुन्छ।

फलाम कटलरी

सामान्यतया, फलामको टेबलवेयर गैर-विषाक्त छ। तर फलामलाई सजिलै खिया लाग्न सक्छ, र खियाले वाकवाकी, बान्ता, पखाला, अप्ठ्यारो, कम भोक र अन्य रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। थप रूपमा, खाना पकाउने तेल राख्न फलामका भाँडाहरू प्रयोग गर्नु उचित हुँदैन, किनकि यदि यो धेरै लामो समयसम्म फलाममा भण्डार गरिएको छ भने तेललाई अक्सिडाइज गर्न र बिग्रन सजिलो हुन्छ। एकै समयमा, फलामको रस, ब्राउन शुगर उत्पादनहरू, चिया, कफी, आदि जस्ता ट्यानिन युक्त खाना र पेय पदार्थहरू पकाउन फलामका भाँडाहरू प्रयोग नगर्नु राम्रो हुन्छ।

एल्युमिनियम कटलरी

गैर-विषाक्त, हल्का, टिकाउ, उच्च गुणस्तर र कम मूल्य, तर एल्युमिनियम मानव शरीरमा धेरै जम्मा हुन्छ, जसले बुढ्यौलीलाई गति दिन सक्छ र मानिसहरूको स्मरणशक्तिमा निश्चित प्रतिकूल प्रभाव पार्न सक्छ। एल्युमिनियम टेबुलवेयर अम्लीय र क्षारीय खाना पकाउनको लागि उपयुक्त छैन, न त खाना र नुनिलो खानेकुराको लामो समयसम्म भण्डारणको लागि।

फलाम र आल्मुनियमको भाँडो सँगै प्रयोग गर्नु हुँदैन, किनभने आल्मुनियम र फलाम फरक-फरक रासायनिक क्रियाकलाप भएका दुई धातु हुन्। जब पानी हुन्छ, एल्युमिनियम र फलामले रासायनिक ब्याट्री बनाउन सक्छ। मानव स्वास्थ्यको लागि ठूलो हानि ल्याउँछ।

मेलामाइन टेबलवेयर

मेलामाइन टेबलवेयर, जसलाई जिंगमेई मेलामाइन उत्पादनहरू पनि भनिन्छ, मेलामाइन राल पाउडरलाई तताएर र थिचेर बनाइन्छ। यो व्यापक रूपमा खानपान उद्योग र बालबालिकाको खानपान उद्योगमा यसको हल्कापन, सौन्दर्य, कम तापक्रम प्रतिरोध, र गैर-नाजुक गुणहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ।

मेलामाइन टेबलवेयर उच्च आणविक पोलिमरसँग सम्बन्धित छ, अंग्रेजी संक्षिप्त नाम MF हो, र यसको मोनोमरहरू formaldehyde र melamine हुन्। 37% formaldehyde जलीय समाधान प्रतिक्रिया मा प्रयोग गरिन्छ, र formaldehyde र melamine को मोलर अनुपात 2 ~ 3 छ। अध्ययनले देखाएको छ कि: formaldehyde को मात्रा वृद्धि संग, formaldehyde बाइन्डिंग को मात्रा पनि बढ्छ, र प्रतिक्रिया गर्न सजिलो छ; Formaldehyde को मात्रा परिवर्तन गरेर, विभिन्न methylol melamines बाट प्राप्त मेलामाइन रेजिन तयार गर्न सकिन्छ। जब प्रतिक्रिया प्रणालीको pH = 8.5, साइड प्रतिक्रिया कम, प्रतिक्रिया नियन्त्रण गर्न सजिलो छ; तापक्रम उच्च छ, प्रतिक्रिया गति छिटो छ, र यसले 54 ~ 80 ° C को दायरामा बाँधिएको formaldehyde को मात्रामा कम प्रभाव पार्छ।

प्लास्टिक कटलरी

साधारणतया प्रयोग हुने प्लाष्टिक टेबुलवेयर मूलतया पोलिथिलीन र पोलीप्रोपाइलिनबाट बनेको हुन्छ। यो एक गैर-विषाक्त प्लास्टिक हो जुन धेरै देशको स्वास्थ्य विभाग द्वारा अनुमोदित छ। बजारमा पाइने चिनीको बक्सा, चियाको ट्रे, चामलको भाँडो, चिसो पानीको बोतल, दूधका बोतल आदि सबै यस प्रकारको प्लास्टिकबाट बनेका हुन्छन् । तर पोलिभिनाइल क्लोराइड, जसको आणविक संरचना पोलीथीन जस्तै छ, खतरनाक अणु हो। कलेजोको दुर्लभ हेमान्जियोमा प्रायः पोलिभिनाइल क्लोराइडको सम्पर्कमा आएका मानिसहरूसँग सम्बन्धित रहेको पाइएको छ। तसर्थ, प्लास्टिक उत्पादनहरू प्रयोग गर्दा, हामीले ध्यान दिनुपर्छ कि तिनीहरूको कच्चा माल के हो? हातमा कुनै उत्पादन म्यानुअल नहुँदा, यसलाई पहिचान गर्न निम्न विधिहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ: सबै प्लास्टिकका उत्पादनहरू जो स्पर्शमा चिल्लो महसुस गर्छन्, आगो लाग्दा ज्वलनशील हुन्छन्, र जलाइदा पहेंलो आगो र प्याराफिनको गन्ध गैर-विषाक्त हुन्छन्। polyethylene वा polypropylene। सबै प्लास्टिकहरू जो स्पर्शमा टाँसिने महसुस गर्छन्, आगोको अवस्थामा जलाउन गाह्रो हुन्छ, जलाउँदा हरियो ज्वाला हुन्छ, र तितो गन्ध पोलिभिनाइल क्लोराइड हुन्छ, र खाना कन्टेनरको रूपमा प्रयोग गर्नु हुँदैन। चम्किलो रङको प्लास्टिकको टेबुलवेयर छनोट नगर्नुहोस्। परीक्षणका अनुसार, केही प्लास्टिक टेबलवेयरको रङ ढाँचामा सीसा र क्याडमियम जस्ता भारी धातु तत्वहरूको रिलीज मानक भन्दा बढी छ। त्यसैले कुनै सजावटी ढाँचा नभएको र रंगहीन र स्वादहीन छनोट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

जोडी टेबलवेयर

नामले सुझाव दिन्छ, यो जोडीहरूमा टेबलवेयर हो, जोडीहरूको लागि विशेष। यसले आधुनिक जोडीहरू बीच गवाही खोज्ने विचारलाई कब्जा गर्दछ, र प्रेम व्यक्त गर्नको लागि व्यावहारिक, सुन्दर र अद्वितीय टेबलवेयर सिर्जना गर्दछ।

जीवाणुरोधी टेबलवेयर

स्टेरिलाइजिङ टेबलवेयरको रूपमा पनि चिनिन्छ, यो टेबलवेयरको कच्चा मालमा एन्टिब्याक्टेरियल एजेन्टहरू थप्न प्रयोग गरिन्छ ताकि टेबलवेयरलाई कुनै पनि उपचार बिना बाँझ बनाउन सकिन्छ। स्टेरिलाइजिङ टेबलवेयरको सामग्रीमा मुख्यतया मेलामाइन स्टेरिलाइजिङ टेबलवेयर, स्टेनलेस स्टिल स्टेरिलाइजिङ टेबलवेयर, एलोय स्टेरिलाइजिङ टेबलवेयर र सिरेमिक स्टेरिलाइजिङ टेबलवेयर समावेश छ। यस प्रकारको टेबलवेयरले न्यानो-सिल्भर नसबंदीको सिद्धान्त प्रयोग गर्दछ, जसले टेबलवेयरको सतहमा ब्याक्टेरियाहरूलाई मार्न सक्छ।

टेबलवेयर कीटाणुरहित

यसले टेबुलवेयरलाई जनाउँछ जुन रोगजनक सूक्ष्मजीवहरूलाई मार्ने विशेष विधिहरूद्वारा कीटाणुरहित गरिएको छ। पेन्टेड चपस्टिकहरू नछन्नुहोस्, किनकि पेन्टमा सिसा र क्याडमियम जस्ता विषाक्त पदार्थहरू हुन्छन्।

डिस्पोजेबल टेबलवेयर

प्लास्टिकबाट बनेको डिस्पोजेबल टेबलवेयर, उच्च फोमिङ सामग्री, लेपित कागज, आदि एक प्रयोग पछि।

देश वर्गीकरण

टेबलवेयरलाई देश अनुसार विभाजन गरिएको छ, जसलाई चिनियाँ टेबलवेयर र पश्चिमी टेबलवेयरमा विभाजन गर्न सकिन्छ। चाइनिज टेबुलवेयर भनेको चिनियाँ मानिसहरूले खानाको लागि प्रयोग गर्ने टेबलवेयर हो, जस्तै चपस्टिकहरू, र तथाकथित पश्चिमी टेबुलवेयर भनेको पश्चिमी खाना खानको लागि विशेष टेबुलवेयर हो, सामान्यतया चक्कु र काँटाहरू सहित। मेरो देशको खानपान उद्योगको विकासको कारण, होटल र रेष्टुरेन्टहरूले सामान्यतया सार्वजनिक टेबुलवेयर प्रयोग गर्छन्, जुन अस्वच्छ छ, त्यसैले विभिन्न कीटाणुशोधन टेबुलवेयरहरू एक पछि अर्को देखा परेका छन्, उदाहरणका रूपमा कीटाणुशोधन उपकरणहरू लिने धेरै उद्यमहरू देखाउँदै।

कीटाणुशोधन को सामान्य तरिका

1) उमालेको कीटाणुशोधन: कीटाणुशोधन गर्नका लागि 2-5 मिनेट उमालेको पानीमा धोएको टेबुलवेयर राख्नुहोस्।

2) स्टीम कीटाणुशोधन: सफा गरिएको टेबलवेयरलाई स्टीम क्याबिनेट वा बक्समा राख्नुहोस्, र जब तापमान 100 डिग्री सेल्सियसमा बढ्छ, 5-10 मिनेटको लागि बाँझ राख्नुहोस्।

3) ओभन कीटाणुशोधन: जस्तै इन्फ्रारेड कीटाणुशोधन क्याबिनेटहरू, इत्यादि, तापक्रम सामान्यतया 120 डिग्री सेल्सियसको वरिपरि हुन्छ, र कीटाणुशोधन गर्न 15-20 मिनेट लाग्छ।

4) रासायनिक कीटाणुशोधन: टेबलवेयर कीटाणुनाशक संग टेबलवेयर कीटाणुशोधन।

रासायनिक कीटाणुशोधनका लागि आवश्यकताहरू:

1. चयन गरिएको कीटाणुनाशक स्वास्थ्य प्रशासनिक विभाग द्वारा अनुमोदित टेबलवेयर कीटाणुनाशक हुनुपर्छ, र गैर-टेबलवेयर कीटाणुनाशकहरू टेबलवेयर कीटाणुशोधनका लागि प्रयोग गर्न सकिँदैन।

2. कीटाणुशोधनको लागि प्रयोग गरिएको टेबलवेयर कीटाणुनाशकको ​​एकाग्रता उत्पादन पुस्तिकामा निर्दिष्ट एकाग्रतामा पुग्नै पर्छ।

3. टेबुलवेयरलाई कीटाणुनाशक घोलमा १०-१५ मिनेट भिजाउनुहोस्। टेबलवेयरले कीटाणुनाशक घोलको सतहलाई उजागर गर्नु हुँदैन।

4. टेबलवेयर कीटाणुरहित भएपछि, विशेष गन्ध हटाउन टेबलवेयरको सतहमा अवशिष्ट कीटाणुनाशक हटाउन चलिरहेको पानी प्रयोग गर्नुपर्छ। रासायनिक कीटाणुशोधन प्रयोग गर्दा, कीटाणुनाशक कुनै पनि समय अद्यावधिक गर्नुपर्छ, र यो लामो समय को लागी बारम्बार प्रयोग गर्नु हुँदैन।

5) डिशवाशर

टेबलवेयर धुने र कीटाणुशोधनका लागि टेबलवेयर धुने र कीटाणुरहित मेसिनहरू प्रयोग गर्दा, निम्न मुद्दाहरूमा ध्यान दिनुपर्छ:

1. वाशिङ र्याकमा टेबलवेयरको प्लेसमेन्टले सेट आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ, र धुलाई र कीटाणुशोधनको प्रभावलाई असर नगर्ने गरी अनियमित रूपमा ढेर गर्नु हुँदैन।

2. धुने मेसिनको काम गर्ने पानीको तापक्रम लगभग 80 डिग्री सेल्सियसमा नियन्त्रण गरिन्छ।

3. धुने र कीटाणुनाशक समाधानहरू अस्थायी रूपमा तयार हुनुपर्छ र कुनै पनि समयमा बदल्नुपर्छ।

4. प्रशोधन पूरा भएपछि, टेबुलवेयरको धुलाई र कीटाणुशोधनको प्रभाव जाँच गर्नुपर्छ। यदि स्वच्छता आवश्यकताहरू पूरा गर्न सकिँदैन भने, धुने र कीटाणुशोधन फेरि गरिनु पर्छ।

5. डिशवाशरको सामान्य काम गर्ने अवस्था कायम राख्न बारम्बार निरीक्षण गरिनुपर्छ।

योग्यता मापदण्ड

टेबलवेयर धुने र कीटाणुशोधन मापदण्डहरू:

1. टेबलवेयरको सतह चिल्लो र सफा छ, कुनै तेलको दाग छैन, कुनै विचित्र गन्ध छैन, र सुख्खा छ।

2. टेबलवेयरमा सोडियम अल्काइल आयोडेटको अवशिष्ट मात्रा 0.1 mg/100 वर्ग सेन्टिमिटर भन्दा कम छ, र मुक्त अवशिष्ट क्लोरीन 0.3 mg/L भन्दा कम छ।

3. टेबलवेयरमा कोलिफर्म ब्याक्टेरिया 3/100 वर्ग सेन्टिमिटर भन्दा कम छ, र कुनै पनि रोगजनक ब्याक्टेरिया पत्ता लगाउन सकिदैन।

कीटाणुशोधन गलतफहमी

टेबुलवेयरको लागि, उच्च-तापमान उमालेको वास्तवमा सबैभन्दा सामान्य कीटाणुशोधन विधि हो, र धेरै कीटाणुहरूलाई उच्च-तापमान कीटाणुशोधनद्वारा मार्न सकिन्छ। यद्यपि, प्रभाव प्राप्त गर्न उच्च-तापमान कीटाणुशोधनका लागि दुई सर्तहरू पूरा गर्नुपर्छ, एउटा कार्यको तापक्रम, र अर्को कार्यको समय हो।

आन्द्राबाट सर्ने रोगहरूमा धेरै प्रकारका सूक्ष्मजीवहरू हुन्छन् र प्रायः तीव्र पखाला लाग्ने ब्याक्टेरियाहरूमा रोगजनक एस्चेरिचिया कोलाई, साल्मोनेला, शिगेला, भिब्रियो कोलेरा र ब्यासिलस सेरेयस समावेश हुन्छन्। यी अधिकांश ब्याक्टेरिया 1-3 मिनेटको लागि 100 डिग्री सेल्सियसमा तताउँदा वा 80 डिग्री सेल्सियसमा 10 मिनेटको लागि तताउँदा मात्र मर्न सक्छन्। यदि तताउने तापक्रम ५६ डिग्री सेल्सियस छ भने, यी ब्याक्टेरियाहरू ३० मिनेटसम्म तताउँदा पनि जीवित रहन सक्छन्। थप रूपमा, केहि ब्याक्टेरियाहरू उच्च ज्वरोको प्रतिरोधी हुन्छन्, जस्तै एन्थ्र्याक्स स्पोर र सेरेस स्पोरहरू।

त्यसकारण, खाना खानु अघि उमालेको पानीले कचौरालाई स्क्याल गर्दा अपर्याप्त कार्य तापमान र कार्य समयको कारणले धेरै सानो संख्यामा सूक्ष्मजीवहरूलाई मात्र मार्न सक्छ, र धेरैजसो रोगजनक सूक्ष्मजीवहरूलाई मार्ने ग्यारेन्टी गर्न सक्दैन। नतिजाहरू प्राप्त गर्नका लागि उमालेको, बाफ गर्ने, वा अलमारीहरूलाई बाँझ बनाउन इन्फ्रारेड प्रयोग गर्ने सबै विकल्पहरू हुन्। यदि उमालेको प्रयोग गरिन्छ भने, साँचो कीटाणुशोधन प्राप्त गर्न, यसलाई केही समयको लागि उमालेको हुनुपर्छ। इन्फ्रारेड किरणहरूले अलमारीलाई बाँझ बनाउन सामान्यतया 15-30 मिनेट लाग्छ।