बहुराष्ट्रिय क्याटरिङ कम्पनीहरू चिनियाँ बजारमा बढी चासो राख्छन्

सबवे, विश्वको सबैभन्दा ठूलो फास्ट फूड चेन ब्रान्डहरू मध्ये एक, सांघाईको एक विकास कम्पनीसँग अर्को २० वर्षमा मुख्य भूमि चीनमा ४,००० पसलहरू थप्ने योजनामा ​​पुगेको छ। यो सबवेको इतिहासमा सबैभन्दा ठूलो कुल फ्रान्चाइज सम्झौता हो। प्रतिवेदनका अनुसार अन्य अन्तर्राष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूले पनि चीनको विशाल उपभोक्ता समूहलाई विकासको मुख्य अवसरका रूपमा हेरेर चीनमा आफ्नो व्यवसाय विस्तार गरेका छन्।

सबवे, विश्वको सबैभन्दा ठूलो फास्ट फूड चेन ब्रान्डहरू मध्ये एक, सांघाईको एक विकास कम्पनीसँग अर्को २० वर्षमा मुख्य भूमि चीनमा 4,000 थप स्टोरहरू खोल्ने योजनामा ​​पुगेको छ। यो सबवेको इतिहासमा सबैभन्दा ठूलो कुल फ्रान्चाइज सम्झौता हो। अन्य अन्तर्राष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूले पनि चीनको विशाल उपभोक्ता समूहलाई विकासको प्रमुख अवसरका रूपमा हेरेर चीनमा आफ्नो व्यवसाय विस्तार गरेका छन्। चेन ब्रान्डको विशाल स्टारबक्सले सन् २०२५ सम्ममा चीनमा हरेक वर्ष करिब १,००० नयाँ स्टोरहरू थप्ने योजना बनाएको छ। यस वर्षको सुरुमा, म्याकडोनाल्डले आफ्नो चीन व्यवसाय विस्तार गर्ने घोषणा गरेको छ, प्रस्तावित १९०० नयाँ स्टोरहरूमध्ये आधा चीनमा हुनेछन्। बर्गर चेनको मुख्य भूमि चीन र हङकङमा ४,५०० भन्दा बढी रेस्टुरेन्टहरू छन्।

हाल चीनमा बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूको कुल स्टोरको संख्या ३० हजार नाघेको छ। चीनमा प्रख्यात अन्तर्राष्ट्रिय क्याटरिङ ब्रान्डहरूको स्टोरहरूको संख्याको हिसाबले केएफसी, स्टारबक्स र म्याकडोनाल्ड शीर्ष तीनमा छन्। २०२० मा पनि, जब नयाँ क्राउन महामारी फैलियो, विदेशी खानपान ब्रान्डहरू अझै पनि चीनमा विस्तार गर्न सक्रिय छन्। 2020 मा, KFC ले मुख्य भूमि चीनमा 149 स्टोरहरू, 679 स्टारबक्स स्टोरहरू, र 461 म्याकडोनाल्ड स्टोरहरू खोल्नेछ, जसले यी बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूको चीनमा विस्तार गर्ने संकल्प र महत्वाकांक्षा देखाउँछ।

हालका वर्षहरूमा, बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूको संख्या चीनको चेन क्याटरिङ कम्पनीहरूको 20% भन्दा कम थियो, तर तिनीहरूको कारोबार 40% भन्दा बढी थियो। थप रूपमा, बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरू अब विस्तारको लागि प्रत्यक्ष बिक्रीमा सीमित छैनन्, तर ब्रान्ड प्रभावहरू सुधार गर्न, फ्रान्चाइजीहरूलाई बिस्तारै व्यवस्थापन अधिकारहरू प्रत्यायोजन गर्नमा ध्यान केन्द्रित गर्न थालेका छन्, र तिनीहरूको विस्तार गति उल्लेखनीय रूपमा बढेको छ।

2023 को पहिलो छमाहीमा, बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूले चीनमा आफ्नो विस्तारलाई तीव्र बनाएका छन्। हाल, आर्थिक भूमण्डलीकरणको निरन्तर विकास र अन्तर्राष्ट्रिय व्यापार गतिविधिहरूको बढ्दो आवृत्तिको साथ, यी बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूले बजार नाफा प्राप्त गर्न सक्रिय रूपमा आफ्नो विश्वव्यापी व्यापार विस्तार गरिरहेका छन्। चीन खाद्य स्रोतमा धनी छ, जनसंख्याको ठूलो आधार छ, र फराकिलो बजार सम्भावना छ। यी अनुकूल परिस्थितिहरूले धेरै बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूलाई आकर्षित गरेको छ। चीनले विदेशी लगानीको लागि बलियो नीति समर्थन प्रदान गर्दछ, उनीहरूको लागि खुला व्यापार वातावरण सिर्जना गर्दछ, र धेरै बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूलाई चीनमा विकास गर्न आकर्षित गर्दछ।

चीनको विशाल खानपान बजार बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूले मन पराएको छ। हाल चीनको अर्थतन्त्र राम्रोसँग विकास भइरहेको छ, जनताको जीवनस्तरमा उल्लेखनीय सुधार भएको छ र खानपानको माग पनि बलियो छ। खानपान उद्योग उच्च गुणस्तरको विकासको नयाँ चरणमा प्रवेश गर्दैछ। हालका वर्षहरूमा, उपभोग्य वस्तुहरूको कुल खुद्रा बिक्रीमा चीनको खानपान राजस्वको अनुपात बढ्दै गएको छ, र सामान्यतया 10% भन्दा माथि रहेको छ। 2019 मा, खानपान उद्योगको राजस्व 4,672.1 बिलियन युआन थियो, जुन उपभोक्ता वस्तुहरूको कुल खुद्रा बिक्रीको 11.35% हो। 2022 मा, चीनको खानपान बजारले महामारीको प्रभाव र समग्र आर्थिक मन्दी जस्ता धेरै परीक्षणहरूको सामना गरेको छ र यसको राजस्व अझै 4,394.1 बिलियन युआन पुग्ने छ, जसले चीनको खानपान अर्थतन्त्रका विशेषताहरू जस्तै बलियो लचिलोपन, ठूलो क्षमता र पूर्ण रूपमा प्रदर्शन गर्दछ। पूर्ण जीवन शक्ति।

बहुराष्ट्रिय खानपान कम्पनीहरूले चिनियाँ बजारको वातावरणलाई अनुकूल बनाउन स्थानीयकृत व्यापार रणनीतिहरू अपनाएका छन्। चिनियाँ र पश्चिमी संस्कृतिबीच ठूलो भिन्नता छ। चिनियाँ बजारमा प्रतिस्पर्धात्मक लाभ लिनको लागि, KFC, McDonald's, Pizza Hut र Haagen-Dazs जस्ता अन्तर्राष्ट्रिय ब्रान्डहरूले "चिनियाँ खाद्य तत्वहरू" लाई सक्रिय रूपमा अवशोषित गरिरहेका छन्। चिनियाँ जनताको खाने बानी अनुसार, KFC ले विभिन्न चाइनिज फास्ट फूडहरू निरन्तर रूपमा लन्च गरेको छ र आवश्यकताहरू पूरा गर्न विभिन्न क्षेत्रीय विशेषताहरू जस्तै डीप फ्राइड डफ स्टिक्स, संरक्षित अण्डा र दुबला मासुको दलिया, पुरानो बेइजिङ चिकन रोलहरू आदि विकास गरेको छ। चिनियाँ उपभोक्ताहरूको।